吃胡萝卜的功效与作用

2014-12-02 11:32:59 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 胡萝卜是一种特别不错的日常食物,现在我们就一起来了解一下胡萝卜的功效与作用吧,胡萝卜可是植物人参哦。

果蔬百科胡萝卜

胡萝卜的功效与作用

1.胡萝卜可以给人们提供丰富的营养物质,所以说也有人称胡萝卜为小人参,含有在量的胡萝卜素,各种维生素,花青素,钙铁等矿物质微量元素。胡萝卜有很好的袪斑功效。

2.胡萝卜可以益肝明目,胡萝卜素和维生素A都可以补肝明目前,可以有效地预防夜盲症。胡萝卜还有很好的利膈宽肠的作用。

3.胡萝卜含有大量的植物纤维,这些物质都是有很好的吸水性的,会膨胀肠道,同可以加强肠道的蠕动,所以说有很好的宽肠作用,可以预防接癌症,可以通便。

4.胡萝卜可以健脾除疳,胡萝卜中的维生素A是一种很不错的营养成份,可以促进骨骼的正常生长发育,这些都是骨骼形成的必需物质,同时也可以促进细胞增殖与生长。

5.可以增强免疫力,有胡萝卜素和维生素A,所以可以增强人体的免疫力,可以减少癌细胞,胡萝卜还可以降血糖降血脂,对于糖尿病人是特别不错的,有很好的强心作用,可以后预防冠心病。

胡萝卜  
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