陈皮粥怎么做

2013-05-11 10:53:31 熬粥知识 投稿:运河边百科网

陈皮粥怎么做呢?相信很多朋友还不知道吧,下面就让我来个您具体的讲解一下。

果蔬百科陈皮粥的做法

陈皮粥

简介

淡淡的贴心—陈皮粥

陈皮粥的材料

陈皮 10-15g大米 小半碗

生姜 几片(胃不怕凉就不用放)

陈皮粥的做法

1.将陈皮润透,去皮上白膜,切成丁;大米去泥沙,淘洗干净。

2.将大米、陈皮同放锅内,加水置武火上烧沸,再用文火炖煮35分即成。

小贴士

春节期间大家都吃好喝好了吧?有没有吃饱吃撑吃的胃胀的?

我就中招了,都堵喉咙口了。幸亏喝了这陈皮粥,胃舒服多了。今天就给大家介绍这款陈皮粥,消滞健胃。

陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,燥湿化痰,降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用,其功效更甚。

适合症状:腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症。

鉴别有毒大米的简易方法是一看、二摸、三闻。从直观上看,掺油的大米透明白净;用手摸有油腻的感觉,且没有白色粉末;闻上去有近似于凡土林的油味或其他刺鼻气味,没有大米的自然香味。另外,普通的大米米粒表面粗糙,抓一把放在手上搓一下,手掌上会留下一层白色粉末,而掺油大米则没有这种现象。

此外,取少量米放入水中,水面上泛起油花的是掺油大米,切勿购买食用。

除有毒大米外,据国家卫生部通知,带颜色的大米亦暂停销售。待检测合格后方可上市。如目前市上销售的绿色大米只有少量是天然培育的,多数是人工合成的,识别方法是将米掰开,如果米表面为绿色,用水冲洗不会褪色,即可放心食用;如果连米芯都是绿色的,则为人工合成不能食用。此外,市场上还有添加了甜蜜素和香精等成分的大米。一种标注为“中国绿色食品发展中心允许使用绿色标志”、“中国太平洋保险公司负责质量保险”的竹香米,则添加了损伤人体肝脏和易致癌的添加剂,大家应予特别注意。市民在购买大米等粮油食品时,最好到各地粮油系统经营的粮店去选购,以免给自己和家人造成不必要的伤害。

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