如何清洗鲜松茸

2014-11-12 09:59:40 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

松茸是什么?松茸外表上看起来就像是和香菇一样的,现在我们就一起来了解一下如何清洗鲜松茸吧。

果蔬百科如何清洗鲜松茸

如何清洗鲜松茸

1.松茸的营养和功效

松茸是一种不错的食物,是一些长在大山里的一种菌类物质,松茸外表和蘑菇差不多,只是外表有很多小毛,需要好好清洗一下鲜松茸以后再吃会更好一些,松茸是一种美味又特别有营养的一种食物,可以说松茸算得上是一种山珍了。松茸也叫松菌,松蘑,同时也叫大花菌,大脚菇。主要是生长在我国云南的一些海拔高在1600-3200米的密林中,松茸是一种野生的菌类,肉质特别的肥大,肉特别的细嫩,含有大量的蛋白质,氨基酸,维生素,松茸可以抗肉瘤。有很好的美颜健肤的作用,也可以有很好的防止过早衰。

2.松茸的清洗

这是一种用清水清洗鲜松茸的方法,先把一锅水煮开,然后再把清洗干净外表的鲜松茸放进这个蒸汽锅内,再开始煮沸,然后再把松茸捞出来,让松茸冷却到20~30℃,然后再把松茸放到清水池中再浸漂松茸,这时候就可以把松茸漂洗一下,就可以煮来吃了。松茸可以须知来煲烫,也可以用来煮粥,也可以用来炒,也可以用来煮沙锅饭,都是特别不错的。

松茸  鲜松茸  
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