鸡内金赤豆粥
菜名：鸡内金赤豆粥工艺：煮
口味：清香味
类别：脾调养调理 胃调养调理 尿路结石
鸡内金赤豆粥的材料
主料：赤小豆 40克 粳米 30克
辅料：鸡内金 20克
调料：
鸡内金赤豆粥的做法
1.将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净; 2.把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。试用方法中餐|晚餐
食谱营养赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
