女贞子粥做法

2013-05-10 11:15:18 熬粥知识 投稿:运河边百科网

女贞子粥的做法其实也不是很难的吧,看完下面的介绍您就知道了吧。

果蔬百科女贞子粥的做法

女贞子粥

特点:

煮好的粥呈红色, 并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错。

女贞子粥的做法

1 将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;

2 将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥。

营养点评:

女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨。

女贞子的药效很强,不需加其它配药。

煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛。

中医认为,本品性味甘、苦、凉,入肝、肾经,有滋补肝肾,明目益睛之功,《本经》言其"主补中,安五脏,养精神,除百疾"。《本草纲目》言其"强阴,健腰膝,变白发,明目"。《本草备要》言其"益肝肾,安五脏,强腰膝,明耳目,乌须发,祛风湿,除百病"。本品能补肝肾之阴,故常用于肝肾阴亏所致的头晕目眩,视物模糊,腰膝酸软等。

药理研究表明,本品含齐墩果酸,乙酰齐墩果酸等,有强心、利尿、保肝作用,对因化学疗法、放射疗法引起的白细胞下降,有使其升高的作用。水浸剂能抑制某些移植性肿瘤的生长。煮粥服食,可使慢性肝炎、早期肝硬化、肝炎后再障伴有肝肾阴虚症候者,得到明显改善。

注意事项:本品虽补而不腻,但性质寒凉,故平素脾胃虚寒,慢性泄泻者不宜选用。

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