蟹味菇的做法和功效

2014-10-28 10:09:53 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 蟹味菇也叫真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞等名字,因为蟹味菇有一种蟹鲜味所以被称之为蟹味菇,现在我们就是起来了解一下蟹味菇的做法和功效吧。

果蔬百科蟹味菇

蟹味菇的做法和功效

1.蟹味菇是一种优质菇类

蟹味菇的味道特别好,蟹味菇的味道在众多的菇类中是比较好的,蟹味菇会比平菇还要鲜,蟹味菇的肉也是很滑的,质地比香菇还要好,还有蟹味菇所独特的蟹味道,更是吸引人。

2.蟹味菇的功效

蟹味菇有助于青少年益智增高,蟹味菇可以抗癌,也可以降低胆固醇。有很好的抗氧化成作用,可以延缓人体的衰老有很好的美容效果。蟹味菇含有大量的膳食纤维,对肠通有润肠作用,可以通便,蟹味菇维生素D的含量很高,有利于儿童补钙,可强壮骨骼,对于儿童的发育有好处。蟹味菇特别适合一些便秘者或者是体弱的人,对于癌症患者和心血管疾病病人和儿童的好处更多。

3.蟹味菇的吃法

蟹味菇的吃法有很多,蟹味菇可以清炒,也可以用来凉拌,也可以用作火锅料料,也可以用蟹味菇来煲汤。 

蟹味菇  
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