土豆是中国家庭常吃的一种蔬菜，做法也十分多样，土豆片、土豆丝，煎着煮着炒着。可是无论怎么处理土豆，味道竟然都是很不错的。加上土豆的营养价值，自然是收到了人们的青睐。可是中国人讲究相生相克，何况从组成要素来看，土豆与一些食物确实是相克的，了解这些内容也可以帮助我们更加正确的去食用土豆，更好地去发挥土豆给我们生活带来的美好和作用。接下来的内容就让我们一起了解一下吧，学习更多关于土豆的知识。
土豆与什么食物相克
1、土豆和西红柿相克
土豆经过人们的消化系统后会在肠胃道中产生大量的盐酸。而西红柿会在这种酸性的条件下产生沉淀，这些沉淀因为不溶于水，所以不能被人体吸收，一起食用的话就会影响消化，导致食欲不佳或者消化不良，所以为了避免两相结合产生的副作用，大家一定要记住两者不可以一起食用。
2、土豆和香蕉相克
一般来说，香蕉这种水果因为可以促进胃肠道蠕动，保证消化系统的健康，所以往往可以改善肤色，让身体变得更加健康。但是当土豆与香蕉一起食用，效果却不那么好了，反而会因为相关成分的作用，导致脸上容易生雀斑，所以爱美的女性要尤其注意哦，不要因为不了解相克的原理而毁了美丽的容貌。
3、土豆和鸡蛋相克
鸡蛋中的黏性蛋白本身是非常好的一种物质，当时如果与土豆中的胰蛋白酶相互作用，就会导致蛋白质的分解，从而让我们人体无法更好地吸收蛋白质，阻碍了对于营养的补充，所以一般来说，我们不要将土豆和鸡蛋一起吃，分开吃反而更能发挥各自的功效哦。
