竹叶椒的功效与作用

2014-09-08 09:06:04 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 竹叶椒是辣椒的一个品种,也叫做野花椒。竹叶椒根据各地的口味就可以大概推测出它的主要种植地,没错,就是那些火辣辣的省市,我国的华东、中南地区。竹叶椒多生长在低矮的山坡或者稀疏的山林。这些都不是我们今天要说的重点,今天小编要为大家介绍的是关于竹叶椒的功效与作用,所以接下来的内容就让我们具体的来了解一下竹叶椒。

果蔬百科竹叶椒

竹叶椒的功效与作用

1、竹叶椒可以作为调料

说道竹叶椒,第一个想到的便是哪辣辣的、麻麻的口感。竹叶椒经常被洒在菜肴中,作为盐、味精等一样用的佐料,对于爱吃辣的人们来说,竹叶椒绝对可以给你带来火辣辣的燃烧感。

2、竹叶椒的药用价值

竹叶椒还有很好的药用功效,这是因为竹叶椒属于一种温性的刺激性的食物,所以可以温中理气,活血通络,对于风湿病患者来说有不错的疗效。我们都知道为了防止湿气,需要适量的吃一些辣椒,就是这个道理。竹叶椒不仅可以直接食用,还可以研碎后最为一种外用的药材食用,能够有效治疗皮肤瘙痒或者皮肤肿痛的情况,可以达到消炎止痒去肿的效果。

3、竹叶椒的果皮也有作用

竹叶椒的果皮在我国不怎么吃辣的江苏、浙江一带,往往作为土花胶食用,没有花椒那么麻辣的口感,但是也能带来一定的味觉刺激,对于美食爱好者们来说,不容错过哦。

小贴士

竹叶椒有一定的毒性,虽然很低,但是不宜多吃。另外,辛辣的食物本身对身体的许多疾病具有刺激性,所以日常生活中,要注意适量食用竹叶椒,不要过量食用。

竹叶椒  花椒  
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