冬瓜是一种凉性的蔬菜，适合经常上火的人食用。和西瓜一样的原理，冬瓜皮也是一种非常好的食材，可以作为辅材，也可以泡水喝，饮用冬瓜皮煮的水对我们的身体健康有诸多好处。冬瓜盛产夏季，所以不要扔掉冬瓜皮，将冬瓜皮煮成水，在炎炎夏日，每日饮用，清凉而提神，是夏季价廉物美的饮品，那么具体来说，冬瓜皮煮水的功效是什么呢？下文就从几个方面给出了答案，大家不妨跟着小编一起来学习研究下吧。、
冬瓜皮煮水的功效
1、冬瓜皮可以清热祛毒
冬瓜皮是凉性的，这点我们都清楚，凉性的食物一般都可以清热解毒，当然冬瓜皮也不例外。冬瓜皮可以利水化湿，对于人体热毒能起到很好的排毒效果。如果有小编不利的情况产生，不妨饮用冬瓜皮煮成的水，可以有效改善这种情况。而且冬瓜皮煮成的水对于身体出现红肿发炎的人来说，也是大有裨益，可以消肿消炎，让这些烦恼离你而去。
2、冬瓜皮的营养价值
冬瓜皮煮水富含糖类、蛋白质和维生素，可以及时补充我们每日生命活动必要的能量物质，摄取足够的营养，补充体力，让你一整天精力旺盛。
3、冬瓜皮可以解暑
冬瓜皮还可以消暑止渴，冬瓜盛产于夏季，又正好是凉性的。所以饮用冬瓜皮煮成的水，能够生津止渴，对于夏季出现的暑热躁郁有显著的效果。坚持饮用冬瓜皮煮成的水还能帮助那些夏季食欲不振的人群恢复食欲，保持充足的活力，对抗这烈日笼罩下的夏天。
