苦瓜怎么吃最有营养 苦瓜怎么吃好吃

2014-08-09 17:37:22 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 苦瓜又叫做凉瓜,是夏天非常常见的一种食物,经常食用可以消暑解热,明目解毒,还具有降血糖、血脂、抗炎等作用。苦瓜按果实的形状可以分为三种类型,有短圆形、条形、长形,但是不管是哪种类型都有一个相同之处,就是苦。所以很多人做苦瓜都想要去除苦味,想怎样把苦瓜做的更加的好吃,下面我们就来看看苦瓜怎么吃好吃,有营养。

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苦瓜怎么吃最有营养 苦瓜怎么吃好吃

1.苦瓜不能空腹食用,因为苦瓜具有一定的降低血糖的作用,人体在空腹状态下血糖浓度较低,若是现在吃苦瓜会使得血糖降低,导致低血压。

2.不宜空腹喝苦瓜汁,因为流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充分吸收就被代谢掉了,简直就是浪费。

3.因为苦瓜呈良性,脾胃比较虚弱的人一吃冷食就容易造成腹泻,像是大便稀溏色淡,这样的不适合吃苦瓜。

4.苦瓜可以与鸡蛋一起炒食,能够保护骨骼、牙齿及血管,是铁质吸收的更好,还有健胃、治疗胃气痛、眼痛、感冒等症。

5.苦瓜与肉丝一起炒食,炒熟的苦瓜可以起到健脾开胃的作用,与肉丝搭配能够起到补血益气的作用。

苦瓜  
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