辣椒炒肉的做法 如何做辣椒炒肉

2014-08-07 20:09:53 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

一直想吃辣椒炒肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看辣椒炒肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个辣椒炒肉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的辣椒炒肉怎么做的说法不太一样,心想就选它了,辣椒炒肉怎么做应该都好吃吧!辣椒炒肉是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于辣椒炒肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了!辣椒炒肉趁热赶紧吃了!

果蔬百科辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法

菜系及功效:湘菜

口味:微辣 工艺:生炒辣椒炒肉的制作材料:主料:去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只

调料:盐,味精,酱油,香油等

教您辣椒炒肉怎么做,如何做辣椒炒肉

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,

依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

辣椒炒肉的制作要诀:

关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透,所以最后一道工序最为重要。提示:依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可。

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