想偷懒的朋友们,试试这个简单美味的豌豆打卤面吧,保准爽口哦!
豌豆打卤面食材
主料300g豌豆 500g湿面条 配料适量油 适量盐 适量生抽 适量花椒 适量蒜 适量清水 适量黄瓜
豌豆打卤面制作步骤
1 锅里倒油,放几料花椒,炸香,
2 倒入豌豆炒,加适量盐,加适量生抽 3 倒入清水, 水要没过豌豆 4 小火煮到豆烂关火 5 盛盘 6 开始煮面条 7 煮好的面条过凉开水 8 面条盛在盘中,浇上豌豆卤,再配上点黄瓜丝做码, 9 拌好就可以吃了。温馨提示
水量要足,要小火煮到豌豆软烂类似豌豆泥,这样拌面才好吃。
小贴士
据说豌豆还有美容之功效呢,能驱除面部黑斑,令皮肤有光泽,很适合女人吃哦。另外,豌豆对糖尿病
人和高血压病人也有辅助治疗的作用呢。用豌豆作卤拌面条很是好吃,豌豆要煮的烂乎乎的才好拌。