海鲜冬瓜汤做法步骤

2014-08-06 18:48:17 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

我是蛮喜欢吃海鲜的,所以平时没事的时候都会弄些海鲜冬瓜汤,大家可以尝尝看看。

果蔬百科冬瓜汤

冬瓜汤食材

冬瓜,海虹,鲜虾,葱姜,盐。

冬瓜汤步骤/方法

冬瓜洗净去皮切块儿。

海虹干提前泡发,没有也可以花蛤之类的别的。

鲜虾洗净,把颜色红亮的虾头取下备用,其余扒出虾仁。

炒锅入油,煸香葱姜将虾头倒入煸炒出红油。

倒入冬瓜块儿煸炒。

加入适量清水和海虹炖至冬瓜呈透明状,调入适量的盐再煮三五分钟。

将扒好的虾仁放入,轻搅至虾仁红透,大概三分钟就可以,出锅即可。

冬瓜汤  
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