米仁是让有些人感觉比较陌生的一个名字，他们不知道它是什么，更不知道它有哪些功效与作用。米仁其实是一种药食两用的食材，它是人们对薏仁的一个别称，它平时既能用来煮粥也能入药煎汤服用。能为人体补充营养也能利水消肿预防疾病，下面是对它功效与作用的详细介绍，大家可以重点了解一下。
米仁的功效与作用
1、镇静解热
米仁中含有一些天然的薏苡素，这是一种天然药用成分，它具有超强抗病毒和抗炎作用，能抑制人体内多种致病菌活性，对人体经常出现的发热有一定缓解作用。另外米仁含有的营养成分还能直接作用于人类的神经中枢，能镇静止痛也能解热。
2、美白淡斑
米仁还是一种能美白淡斑的养生食材，人们食用它以后，不但能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收一些维生素e喝一些天然酵素，这些物质既能滋养肌肤，又能防止色素淤积，能起到淡斑美白的重要作用，把它研碎以后外敷肌肤还能防止痤疮和青春痘生成。
3、利水消肿
米仁是一种能入肾经和脾经的健康食材，它能健脾补中也能利水消肿，能提高人类的肾功能，平时人们因脾虚引起身体水肿和腹部胀痛以及小便不利时，都能及时食用一些米仁，它能让人体出现的不良症状很快减轻。
4、渗湿除痹
米仁具有超强的利湿作用，能加快人体内湿气代谢，它对人体因湿气过重引起的风湿关节麻痹等背水一战 都有良好的治疗作用，另外人们出现黄疸和脚气等疾病时，多吃些米对病情恢复也有很大的好处。
5、保护肠胃
米仁对人类的肠胃有明显的保护作用，它能为人体补充丰富的矿物质和维生素，能促进消化液分泌，也能修复受损的胃黏膜，还能消除肠胃中的炎症加快肠胃蠕动，可以减少刺激性物质对肠胃的伤害，也能让肠胃消化功能明显提高。
