牛肉是我最喜欢吃的肉了，那么牛肉和番茄一块炖更是美味啊，下面给大家说说具体的做法：
菜品口味：
酸甜
主要工艺：
煮
主要食材：
牛肉类
所需时间：
三刻钟
制作难度：
简单
所用厨具：
煮锅
番茄牛肉食材
番茄两个
牛肉半斤
食用油(橄榄油也可) 适量
生抽适量
番茄酱适量
糖一小勺
盐一小勺
生粉7小勺(用嫩肉粉代替也行，根据自己对肉嫩的口味添加分量)
番茄牛肉步骤/方法
1酱料A：食用油适量，生抽适量，生粉7小勺(就那种小的勺子)，糖和盐适量。
2将酱料A倒入切好的牛肉，用筷子搅拌，腌制半小时，待用。番茄切成一小块。
3先热锅，倒入食用油。将牛肉倒入锅里炒。
4牛肉炒至半成熟后倒入番茄继续炒。(6、7成熟也行)
5倒入一碗水和适量的番茄酱煮。(想喝酸酸的汤汁可多倒些水)
6可以起锅了，哇··好香的番茄味。我的口水在分泌ing了。
7热气腾腾酸甜的番茄牛肉。
注意事项
牛肉腌制的时间久，煮的时间长，肉质相当的滑口、嫩。(我忘了照番茄酱了。呵呵~)要是喜欢偏甜就多下糖，喜欢咸的就加些盐粉。本人坚持原汁原味，不放鸡精和鸡粉，提倡健康饮食。
