蒸豇豆大家都吃过吧,其实做法很简单,看一下介绍吧:
蒸豇豆【原料】
稍老点的豇豆适量、面粉若干、食用油少量、盐适量、蒜泥适量、小磨油、小米醋。
蒸豇豆【特色】:
适合夏季使用。色鲜味美。很是劲道爽口。
蒸豇豆【做法】:
1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。 2、沥干水,倒入适量食用油,少许盐,十三香,搅拌均匀后再撒上一些面粉搅拌均匀。 3、待水烧开入笼屉蒸至10分钟多一点即可。 4 出锅后放置盘或盆中待稍凉后加入适量蒜泥和小磨油,醋。拌匀即可使用。温馨提示
1.面粉不能放太多,水要一点一点的加,让面与菜裹上即可。
2.上汽后要稍微搅动蒸面,这样更容易让面受热均匀