木耳鸡汤怎么做 木耳鸡汤制作步骤和功效

2014-07-28 22:07:35 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 木耳鸡汤有很好的美容养颜效果哦,大家动手试试吧:

果蔬百科木耳鸡汤

木耳鸡汤食材

鸡 木耳 枸杞 葱白段 姜 水 酱油 葱花

木耳鸡汤制作步骤

步骤1:仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。

步骤2:锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗这样,要太多,放姜片,葱段,料酒。

步骤3:大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟。

步骤4:倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。

步骤5:出锅前捞出葱段,加点葱花就即可。

木耳鸡汤功效 

 养颜健体,补气虚,提高人体的免疫功能。

温馨提示  

1、鸡汤还能有效缓解感冒症状,因为它能有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感。但鸡属温补,所以风热感冒的人不宜食用。   

2、 煲好的鸡汤表面有一层清亮的鸡油,大都属于饱和脂肪酸,如果是高血压、高血脂和有胆道疾病的人群,最好把油撇清再喝。也可买鸡时请宰鸡的人把鸡皮剥除,用光鸡煲汤。   

3、可用老鸡煲汤,老鸡有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。

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