玉米面糊

2014-07-28 14:16:41 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

玉米面糊真的是一种比较好的粗粮,大家可以经常喝对身体有一定的益处的,今天就给大家说说做法:

果蔬百科玉米面糊

玉米面糊简介

在灿烂在记忆中,吃得最多的早餐便是这玉米面糊了。每年秋收后,老家的亲戚便给好多的新玉米面,磨得很细的那种。母亲喜欢喝玉米面糊,所以,每天早上都会喝到热乎乎的玉米面糊。短短几分钟,面糊便做好了,配上香香的油条或是饼干,营养早餐便解决了。婚后,阳阳六个月大后,灿烂也给她喝这玉米面糊,里面泡上青食饼干,味道香得很呢!直到现在,一周之中,这玉米面糊至少也要上餐桌那么几次。如果不做,阳阳就喊着要喝,哈哈,看来这不挑食有好习惯,也要从小培养呢!

玉米面糊用料

玉米面清水

  

玉米面糊做法

1.玉米面三汤匙

2.加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状

3.砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水

4.水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块

5.待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝

小贴士

灿烂每次都会喝上这么两碗,玉米的清香会让你食欲大开。据资料介绍:玉米性平,味甘淡,一般人都可食用。而且,还能降胆固醇,健脑。而玉米面中含钙、铁较多,可防止高血压等。春天来了,花上几分钟,为家人做上一锅玉米面糊,让身心俱感舒畅!

玉米做法推荐:核桃黑豆玉米糊糊

简介

这糊糊是做核桃黑豆浆的副产品。

自己做豆浆,除了豆子之外,总喜欢添加其他食材,比如黑芝麻、亚麻籽以及核桃。分别加了这三样东西的豆浆,味道亦有所不同,个人喜欢核桃味的,感觉似乎特别醇厚,特别香浓。

核桃黑豆浆的功效自然很明了——健脑乌发,谁不想要呢?因此这款豆渣也显得宝贵些,不能浪费。豆渣的处理方式很多,饼、馒头、窝头都可加入,任君选用。如果不会做面点,或者嫌麻烦不想动手,还有一个更简单的办法,加入玉米面,做成糊糊。

用料

玉米面豆渣

黑芝麻亚麻籽

核桃

做法

1.将玉米面加到豆渣里,视豆渣的水分,酌情再加入适量水,调成糊糊状

2.烧开之后转小火煮几分钟,就行了

小贴士

煮的过程要搅拌,以免沾锅底。

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