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萝卜汤的做法,萝卜汤如何做好吃

2014-07-27 18:43:59 蔬菜百科 投稿：运河边百科网

我很喜欢吃萝卜汤，今天忽然想要做一下，今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃？快来看看我的做法吧。

    果蔬百科萝卜汤

     

菜系及功效：

理气调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱

口味：

咸鲜味 工艺：煨萝卜汤的制作材料：主料：萝卜500克

辅料：

火腿50克,香菇（鲜）50克

调料：

盐3克,味精2克

做萝卜汤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；

3. 火腿、香菇分别切丝；

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟；

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

萝卜汤的制作要诀：为使此菜口感更好，雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。
萝卜汤  
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