萝卜青豆炒鸡蛋原料和做法

2014-07-27 13:15:24 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

萝卜青豆炒鸡蛋可是一款不常见的菜式哦,相信很多人都没吃过,一起来看看是怎么做的吧。

果蔬百科萝卜青豆炒鸡蛋

萝卜青豆炒鸡蛋原料:

鸡蛋(4个)、萝卜干(泡软)、青豆、葱

萝卜青豆炒鸡蛋辅料:

食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉

萝卜青豆炒鸡蛋做法:

1. 坐锅点火倒油,将萝卜干、青豆煸炒,放入糖、酒、鸡精,炒干待用;

2. 取锅放入油,将鸡蛋打散,放入盐、鸡精,然后倒入锅中煸炒,鸡蛋炒熟时,放萝卜干、青豆同时煸炒;

3. 炒至主辅料均熟,撒上胡椒粉、葱花便可。

特色:

萝卜干松脆可口,鸡蛋滑爽鲜嫩。

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