糯米阿胶粥

2013-04-16 10:19:34 熬粥知识 投稿:运河边百科网

对于糯米阿胶粥的一些知识我想很多朋友都清楚吧,下面一起来学习一下吧。

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糯米阿胶粥

糯米阿胶粥的知识介绍

菜系及功效:精品主食 补血食谱 贫血食谱

口味:甜味 工艺:煮

阿胶糯米粥的制作材料:

主料:糯米100克

辅料:阿胶30克

调料:赤砂糖20克

教您阿胶糯米粥怎么做,如何做阿胶糯米粥才好吃

1. 将糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜;

2. 阿胶洗净,砸成粉末备用;

3. 锅中加入1200毫升冷水,将泡好的糯米捞出;

4. 糯米沥干水分,放入锅中,先用旺火煮沸;

5. 然后改用小火慢煮至米花粥稠;

6. 将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化,调入红糖,续煮至粥熟即可。

小帖士-食物相克:

阿胶:阿胶畏大黄。【来源】 《食医心鉴》

【原料】 阿胶30克,糯米100克,红糖适量。

【制作】 先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸加入红糖即可。

【用法】 每日分2次服,3日为1疗程。间断服用。

【疗效】 养血止血,滋阴补虚,安胎,益肺。适用于血虚,虚劳咳嗽、久咳,吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少,崩漏,孕妇胎动不安、胎漏等症。

【注意事项】 连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。

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