虾不能和什么一起吃

2014-04-26 12:31:54 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 虾是平时生活中最常见的海鲜菜品,它一年四季都会出现在人们的餐桌上,但是大家在食用虾时也有一些需要注意的地方,因为它在与某此食材同时食用时,会出现许多不良反应,严重时会对身体带来伤害,那么虾不能和什么一起吃呢?

果蔬百科虾

虾不能和什么一起吃

1、虾不能和维生素C一起吃

虾是不能和维生素C一起吃的。因为在虾中本身就含有大量的五价砷化合物,这种物质单独食用时,对人体并不伤害,但是在遇到维生素C以后,就会产生一种名为三价砷的物质,这种物质的俗名叫做砒霜,是一种巨毒成份,因此人们在把虾和维生素C一起食用以后会出现中毒现象,严重时还会失去生命。

2、虾不能和水果一起吃

虾与水果也是不能同时食用的。因为大多数水果中的维生素C的含量都很高,像柠檬和柑橘等水果就是最不能与虾一起食用的水果。把虾与水果一起食用后,最常见的反应就是出现食物中毒现象,轻者会出现腹泻,重的时则会出现休克和抽搐等症状。

3、虾不能与鞣柔类食物一起吃

虾是不能和含有鞣柔成分的食物一起吃的。因为虾中含有大量的钙,而钙在遇到鞣柔成分之后就会形成一种不易用被人体吸收的成分,并且会出现恶心、呕吐以及头晕等多种对身体不利的症状。像葡萄、石榴和山楂等水果就是生活中鞣柔含量偏高的主要食品。

  
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