安徽铜陵的特产有铜陵大豆、枞阳大闸蟹、大通茶干、铜陵大蒜等。除此之外当地的油炸毛豆腐、月亮牌茶干、鸡汤面、大肠面、铜铃生姜等也是比较有名的当地特产。安徽铜陵地大物博,在这片土地上孕育了非常多种类的物品,由于其特殊的地质,该地的特产其生长发育的进程要比其他地区同类品种的物品生长的要好一些。
铜陵大豆
安徽铜陵生产的铜陵大豆是比较有名的一种大豆品种,在当地生产的大豆品种主要有小平头黄和大平头黄两种类型。在当地生产的大豆品质要比其他地区生长出来的大豆品质好得多,同时大豆中的营养成分含量也要比其他地区生长出来的营养成分含量要高许多。铜陵大豆中的蛋白质含量要比其他地区生产出来的大豆品种含量高18%左右,同时大豆中的脂肪含量要比其他种类的大豆含量要低,是一种低脂肪且高蛋白质的食物品种。
枞阳大闸蟹
枞阳大闸蟹是安徽铜陵地区有名的当地特产,该地生产出来的大闸蟹品质极佳,肉质鲜美,大闸蟹的个头也是要比其他地方的大闸蟹养出来的个头要大许多。在安徽省铜陵地区枞阳县有一个淡水湖泊,在这个淡水湖泊中孕育了枞洋大闸蟹。在枞阳县的淡水湖泊中其水质非常适合大闸蟹的生长环境,大闸蟹在这个环境中生长,其在成年之后肉质是非常鲜美的,色泽也是非常的清晰。
大通茶干
大通茶干也是安徽铜陵地区有名的当地特产,在当地有关大通茶干的制作历史已经非常悠久了,其制作方法以及制作原材料的要求都是非常严苛的。制作出来的大通茶干更是非常有嚼劲,豆香味十足。