南瓜饼的制作方法

南瓜饼的做法

南瓜饼的制作方法很简单。南瓜是比较有营养的食材，粗纤维含量很高有润肠通便的作用，而且南瓜还有降血压的效果，味道有些微甜，嗯，吃起来口感特别好，最有营养的吃法，就是把南瓜蒸熟了之后直接吃也可以炖菜，也可以做汤熬粥，但是做南瓜饼是很多小孩子都非常喜欢吃的，甜甜糯糯的口感非常好吃。今天就教大家做好吃的南瓜饼。

先准备适量南瓜去皮，切成薄片装在盘子里面，蒸锅里面水烧开之后，把南瓜片放进去，大火蒸20分钟，蒸制的时间也要看南瓜切的薄厚程度，如果切的比较薄，可能用不了20分钟，中间可以打开盖子，用勺子按一下，轻松摁透就可以了。蒸熟的南瓜，趁热加入适量白糖，用勺子捣成南瓜泥。然后加入适量糯米粉，量要自己掌握，如果糯米粉加多了感觉比较干，就稍微加点牛奶。

活成软硬适中的面团。然后把面团分成大小合适的剂子搓成圆球，再稍微按压一下，大小适中，薄厚一致。所有的南瓜饼都做好之后，如果喜欢吃裹面包糠的，可以在盘子里面准备一点面包糠，碗里面打一个鸡蛋，做好的南瓜饼放在鸡蛋里面裹一下，然后再粘上面包糠。锅里面的油温5成热，调成最小火把，南瓜饼下进去，小火慢慢炸至金黄色，捞出来控油。