喝豆浆都要注意什么?
豆浆是一种营养价值比较高的饮品,但是也是有禁忌的,喝豆浆的时候不可以加红糖,红糖里面的有机酸会和豆浆当中的蛋白质融合产生沉淀物质,这就会导致身体没有办法吸收豆浆的营养。也不能喝,没有煮熟的豆浆。半生不熟的豆浆会导致人体出现中毒的现象,如果喝豆浆之后出现头痛,呼吸困难的症状,一定要及时到医院里面治疗。也不能喝太多豆浆,会引起消化不良腹胀腹泻的情况。
不能用豆浆当水送服药品。很多药品都会破坏豆浆中的营养成分,比如四环素,红霉素等抗生素类的药物,这些药物会降低豆浆的营养。身体有疾病的人,比如胃炎,肾功能衰竭的人都需要低蛋白的饮食,而豆制品包括豆浆,等其他的豆制品当中的蛋白质含量比较高,这些食物的代谢产物会加重肾脏负担。还有本身有肾结石,痛风的病人也不适合吃,会加重病情。
豆浆也可以制作很多种不同的口味,比如在平时炸豆浆的时候放入几个蜜枣。榨出来的豆浆甜甜的带有枣的香味儿,基本上不用放糖。也可以在泡黄豆的时候加入一小把花生米,做出来的花生豆浆养胃效果特别好。或者平时吃的核桃,放在黄豆里面一起打成豆浆,喝起来豆浆的味道特别香醇,而且也整体的提高了豆浆的营养价值。还有一些其他的五谷杂粮,都可以搭配黄豆一起制作成杂粮豆浆。
每次做的豆浆最好一次喝完,喝不完的豆浆要放在密封的瓶子里,放在冰箱冷藏室储存,但不要超过24小时。一定不能用保温杯储存豆浆,很多人早餐都有这样的习惯,一杯豆浆带着去上班的路上吃。或者是上午的时间感觉饿了喝点豆浆,其实保温杯里面储存豆浆豆浆特别容易坏,一般储存,2~3个小时的时候就能闻到明显的酸味。所以豆浆不要放在保温杯里面储存。