阿瓦山寨是哪个菜系
阿瓦山寨其实是湘菜系的，通常情况下，湘菜系又被称之为湖南菜系，属于我国八大菜系之一。其实它含有丰富的历史文化，早期在汉朝时期就已经形成，现如今湘菜主要分布在湘江，洞庭，湘西等等部位。
从整体口味来看，湘菜系制作的比较精细的一种菜系。由于它取材比较广泛，菜的品种也比较多，口味相对偏重，油盐也特别的多，吃起来酸辣爽口，十分的下饭、不过在现如今的餐饮市场当中，很多小伙伴对于湘菜系是比较感兴趣的，因此他们往往会品尝阿瓦山寨。
要说阿瓦山寨的话，很多小伙伴其实也会关注这里面的招牌菜，其中山寨鱼头王，山寨葱拌鸭，千锅千叶豆腐等等是里面的主打菜、对于小伙伴们来说，只有掌握了具体的招牌菜之后，才可以去品尝太多的美味可口的食物、不过阿瓦山寨里面的美味可口的食物不太适合所有的小伙伴。
