法压壶如何冲泡咖啡

2024-01-26 08:55 家常菜 投稿:运河边百科网

制作时间:5分钟

难易程度:简单

口味:香浓

分类:饮料

主食材:咖啡豆、90度热水



步骤:


1、先称20g咖啡豆;


2、放入研磨机中;


3、将法式压滤壶用热水温热;


4、然后放在电子秤上;


5、压滤壶中倒入刚研磨好的咖啡粉;


6、再注入300g热水,咖啡粉和热水比例为1:15;


7、用打圈的方式轻轻注入;


8、用勺子轻轻搅拌5圈,使粉水均匀;


9、搅拌后将盖子盖入壶中;


10、保证温度,静置2分30秒左右。



咖啡具有提神抗氧化等功效,不过高血压、冠心病等患者建议少饮。

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