制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：酸辣
分类：凉拌
主食材：苦菊300克
辅料：小米椒2个、大蒜3瓣、香油半勺、醋1勺、生抽1勺
步骤：
1、蒜3瓣切末；
2、小米椒2个切圈；
3、苦菊摘好，洗净；
4、捞出控干后装盘；
5、碗中放入蒜末、小米椒；
6、盐半勺；
7、鸡精半勺；
8、白糖1勺；
9、醋1勺；
10、生抽1勺；
11、香油半勺；
12、拌匀后淋在苦菊上即可。
苦菊属菊花的一种，又名苦菜，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的，非常适合夏天吃。
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：酸辣
分类：凉拌
主食材：苦菊300克
辅料：小米椒2个、大蒜3瓣、香油半勺、醋1勺、生抽1勺
步骤：
1、蒜3瓣切末；
2、小米椒2个切圈；
3、苦菊摘好，洗净；
4、捞出控干后装盘；
5、碗中放入蒜末、小米椒；
6、盐半勺；
7、鸡精半勺；
8、白糖1勺；
9、醋1勺；
10、生抽1勺；
11、香油半勺；
12、拌匀后淋在苦菊上即可。
苦菊属菊花的一种，又名苦菜，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的，非常适合夏天吃。
