蚝油海鲜菇是餐桌上必备的佳肴之一,喜欢吃蚝油海鲜菇的朋友,其实可以在家自己动手做蚝油海鲜菇,因为蚝油海鲜菇的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蚝油海鲜菇比起来,自己做的蚝油海鲜菇又健康。
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：海鲜菇200g
辅料：姜1块，蒜2瓣，青椒1个，红椒半个
步骤：
1、海鲜菇洗净，撕成小条；
2、红椒切丝；
3、青椒去蒂切丝；
4、姜1块切末；
5、蒜2瓣切末；
6、锅中放入适量水烧开，放入海鲜菇焯水3分钟后捞出待用；
7、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
8、放入姜蒜末炒香；
9、放入青红椒略炒；
10、加入海鲜菇继续翻炒2分钟；
11、放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出；
12、撒上葱花即可。
