豆豉炒青椒作为私家菜健脾开胃食谱，豆豉炒青椒是一道菜品，主要材料有青尖椒、豆豉、色拉油等。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：豆豉1勺、青椒250克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块；
2、姜1块切末；
3、蒜2瓣切末；
4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
5、放入姜蒜末爆香；
6、放入青椒片翻炒至断生；
7、加入豆豉1勺翻炒均匀；
8、加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。
豆豉炒青椒作为私家菜健脾开胃食谱，豆豉炒青椒是一道菜品，主要材料有青尖椒、豆豉、色拉油等。
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：微辣
分类：炒菜
主食材：豆豉1勺、青椒250克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块；
2、姜1块切末；
3、蒜2瓣切末；
4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
5、放入姜蒜末爆香；
6、放入青椒片翻炒至断生；
7、加入豆豉1勺翻炒均匀；
8、加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。
