制作时间: 25分钟
难易程度: 一般
口味:孜然
分类:炒菜
主食材:牛肉300克,白芝麻3克,青椒1个,洋葱1个
辅料:料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,淀粉1克,半勺橄榄,孜然粉3克
步骤:
1、洋葱切小块;
2、青椒切小块;
3、牛肉洗净,切薄片;
4、放入料酒1勺;
5、生抽1勺;
6、胡椒粉1克;
7、淀粉1克;
8、拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟;
9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
10、放入牛肉片大火快炒;
11、炒至牛肉片变色后盛出待用;
12、放入洋葱块、青椒块翻炒;
13、炒至断生后加入牛肉片半分钟;;
14、放入孜然粉3克;
14、白芝麻3克翻炒均匀即可