淡菜的功效

2013-09-15 11:16:36 蔬菜百科 投稿:运河边百科网
下面来给大家介绍下淡菜的功效,希望大家能够喜欢小编讲的知识哦。

果蔬百科淡菜的功效

淡菜

淡菜的别名:

水菜、壳菜、青口、贻贝

淡菜的功效与作用一

甘咸,温。入肝、肾二经。有补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压的功效

淡菜的营养价值:

蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

适合人群:

一般人均可食用。

小贴士:

淡菜个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜

淡菜的功效与作用二

味咸、性温,入脾、肾经;

补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效;

用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

淡菜(干)做法指导:

1. 淡菜可以汆汤,也可做菜;

2. 淡菜个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜,适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食;

3. 淡菜500克,加调料煮汤服,连续服用,治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。

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