菠萝虾球的做法

2024-01-23 08:29 家常菜 投稿:运河边百科网

菠萝虾球是一道汉族名菜,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜,很多人都爱吃,那么菠萝虾球的做法是什么呢?今天我们就来做菠萝虾球吧!


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:酸甜

分类:炒菜

主食材:虾仁200克、菠萝300克、红甜椒半个、青椒1个

辅料:料酒半勺、淀粉半勺、番茄酱50克



步骤:


1.菠萝果肉切小块;



2.红甜椒半个切块;



3.青椒1个切块;



4.虾仁洗净放入碗中;



5.放入盐半勺;



6.胡椒粉1克;



7.料酒半勺;



8.淀粉半勺;



9.腌制10分钟;



10.锅中放入适量油,油温烧至7成热;



11.放入虾仁;



12.炒至变色后盛出;



13.锅中放入适量油,油温烧至7成热;



14.放入番茄酱50克;



15.白糖2勺;



16.盐半勺炒匀;



17.放入菠萝块;



18.青红椒块,翻炒半分钟;



19.放入虾仁翻炒;



20.直至虾仁均匀裹上酱汁即可。


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