清炒菜心，是一道简单易学的菜品，是家庭餐桌上常见的，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口。那么清炒菜心怎么做好吃呢？
制作时间： 10分钟
难易程度：简单
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：菜心300克
辅料：大蒜1瓣
步骤：
1、菜心300克摘好洗净，沥干水分待用；
2、大蒜切末；
3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；
4、放入菜心快速翻炒至断生；
5、放入切好的蒜末；
6、加入盐一勺；
7、鸡精半勺；
8、翻炒均匀后即可出锅。
清炒菜心，是一道简单易学的菜品，是家庭餐桌上常见的，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口。那么清炒菜心怎么做好吃呢？
制作时间： 10分钟
难易程度：简单
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：菜心300克
辅料：大蒜1瓣
步骤：
1、菜心300克摘好洗净，沥干水分待用；
2、大蒜切末；
3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；
4、放入菜心快速翻炒至断生；
5、放入切好的蒜末；
6、加入盐一勺；
7、鸡精半勺；
8、翻炒均匀后即可出锅。
