喜欢甜椒的朋友不妨试试这道甜椒肉丝，甜椒肉丝颜色鲜艳，色泽亮丽，肉丝嫩鲜。孕妈妈常食能摄取丰富的营养，对防止便秘有益处，并有利于防止早期流产。
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：炒菜
主食材：猪里脊150克，甜椒1个
辅料：姜1块，大蒜1瓣，小葱1根
步骤：
1、甜椒洗净去蒂去仔;
2、切丝；
3、姜1块切末；
4、大蒜1瓣切末；
5、小葱1根切葱段；
6、猪里脊洗净片；
7、然后切丝；
8、放入料酒1勺；
9、生抽1勺；
10、淀粉1勺；
11、拌匀腌制5分钟；
12、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
13、放入肉丝炒至变色后盛出；
14、锅中留有底油；
15、放入姜蒜末；
16、炒香翻炒；
17、放入甜椒丝翻炒一分钟；
18.放入肉丝炒匀；
19、调入盐1勺；
20、鸡精1勺；
21、放入葱段即可。
