大蒜只要掌握好正确的保存方法，冬天也能很好地保存大蒜，买多了也不怕长芽。本文为大家具体介绍一下大蒜冬天怎样保存，教会你学会大蒜如何保存不发芽，希望对你有所帮助。
一、大蒜冬天怎样保存
家庭储存一定量的备用大蒜，不需要特殊的储存，把刚买回来的大蒜在阴凉处放置干燥。在冬季的时候就放在室外就可以，如果有阴凉干燥的房间也可以。
在放置大蒜的时候，最好不要有阳光暴晒。如果在室外放置，通常零下10度以内，都没关系。如果是特殊地区或特殊天气，气温极低，为了预防冻坏就要移到室内。
二、大蒜如何保存不发芽
1、将大蒜晾干后，进行挑选，去掉外表受到损伤的大蒜，然后将大蒜编成辫子，悬挂在通风保温处。
2、将大蒜掰散，然后用保鲜袋包装好，密封好袋口，放置于冰箱中保存。
3、将大蒜用保鲜袋装好，然后用纸巾包裹好茶叶放入保鲜袋中，最后挤出保鲜袋中的空气，密封封口。
4、将大蒜放入保鲜袋中，放入一根香烟，然后将袋中的空气挤出，密封好封口，摆放在阴凉通风处。
三、保存大蒜的几个小妙招
1、香烟和大蒜一起保存
首先将大蒜放在塑料袋中，然后将香烟放进塑料袋里。香烟放进去之后，按压塑料袋里面的空气，再将塑料袋扎紧，放到一个干燥的地方。
这种储存方法不仅简便，而且保存时间极长，放上一整年大蒜也不会出现发霉腐烂的情况。
2、姜大蒜密封保存
先将大蒜掰成一半一半的，再准备一个干净并且干燥的罐子，将掰好大蒜放在罐子里摆好，在最上层撒上一层食盐。将罐子密封之后，放在干燥透气的地方保存。
在放大蒜之前，一定要保证罐子是完全干燥的状态。
3、大蒜和茶叶一起保存
先把大蒜放到一个塑料袋里，然后在塑料袋里放上适量的茶叶。茶叶是需要我们提前包好的，可以放在一些透气的袋子或者是纸巾里。
放进去之后挤压袋子里的空气，然后把袋子放在干燥通风的地方就可以啦。
