种豆角的方法和步骤可区分为整地、施肥,播种、育苗,定植,田间管理,病虫害防治等。下面我们把各步骤的技术要点介绍如下:
一、选地整地
豆角对土地的要求不是很严,只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块,都可以种植,但以土层深厚、肥力均匀、无盐碱、排灌方便的壤土或砂质壤土为好。
选好地块后,深翻整平,应尽可能的挖深一点。
在整地的同时撒上适量的肥料作为基肥,每亩一般可施入2000-3000kg有机肥,再配合10kg尿素、20kg磷酸二铵、20kg硫酸钾,并加施农药以防有地下害虫危害。
二、播种育苗
豆角不宜早播,多在终霜期后,气温稳定在10℃以上时进行,应尽量避开晚霜危害的4月底至5月初。
播前将种子在太阳下暴晒1-2天,然后用30℃温水浸泡5-6小时,剔除霉烂、秕子及杂种后播种。播深3-4cm,每穴播2-3粒种子。
育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒育苗,也可采用5×5cm营养土方块育苗,每穴2-3粒种,浇透水,注意保温和控制徒长。当幼苗刚展开第1对真叶、苗高为10cm时就应该及时定苗。
三、田间管理
1、浇水
豆角种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分,畦面积水容易引起烂根、死苗.
开花结荚后,要求有适当的空气湿度和土壤湿度,应保持土壤湿润,及时淋水或灌水,但水分不可过多,否则容易烂根发病,引起落花、落荚。春夏多雨季节应及时排水,田间不能积水。
2、施肥
幼苗期应适当控制氮肥的用量,每亩施3-5kg速效氮肥;开花前3-4天追施复合肥、过磷酸钙、钾肥,促进开花结荚.
进入开花结荚期之后,应多施磷钾肥,并以磷肥为主,可亩施25-30kg复合肥;豆荚生长旺盛期,再追施复合肥一次;盛荚期后,根据植株生长情况追施人粪尿水。
3、搭架
豆角为纵生茎蔓作物,搭架有利于豆角藤蔓上架。搭架一般在幼苗期就可以进行,在苗长至30cm左右即可搭架。
搭架方式有很多,如人字架、吊蔓、一字架,以吊蔓和人字架经济效益最高。引蔓上架一般选在晴天中午或下午进行,不要在露水未干或雨天进行,以免蔓叶折断。
4、整枝控蔓
及时将侧芽摘除,当下部侧芽长到3cm时要及时除掉,以改善植株基部的通风透光性。在坐荚过程中要注意打尖,掐掉枝蔓顶部的生长点。
当叶腋只萌叶芽却没有萌发花芽时,可等侧枝长到两片叶时进行摘心。控蔓主要是抑制植株旺长,若出现旺长,可喷洒多效唑控旺剂。
5、病虫害防治
豆角的病害主要有锈病、叶斑病、根腐病,虫害主要有蓟马、蚜虫、豆角螟等,可以采用物理方法与农药防治相结合,一旦发病要及时治疗,有针对性地进行治疗。
为预防虫害,棚内可刮蓝板和黄板,也可以提前喷洒杀虫剂预防虫害。
四、适时采收
豆角开花后7-10天,豆荚基本可达到商品成熟期,此时豆荚饱满、柔软,应及时采收。
采收时,不要损伤花序上的其它花蕾,更不能连花序柄一起摘下,应按住豆荚基部,轻轻向左右扭动,然后摘下。
采收可分批进行,若采收不及时,豆荚肉质疏松、外皮增厚、荚腔中空、品质差,而且会影响产量。