食材用料：瘦肉 300克，干豆角 1碗，老抽 适量，五香粉 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，尖椒 1个，红尖椒 1个
步骤：
1.干豆角洗净要用清水泡2小时
2.瘦肉切片，用淀粉拌勺
3.蒜切末，红青尖椒切圈
4.锅里倒入油，放入一半蒜煸出香味，再把肉倒入炒变色
5.把干豆角倒入一起炒，再倒入水高度一半多，盖上锅盖焖到基本收水。（油要放多一点）
6.最后把红青椒、一半蒜倒入炒一炒，再加老抽、盐、胡椒粉、五香粉炒一炒。
7.翻炒均匀后盛出装盘即可。
食材用料：瘦肉 300克，干豆角 1碗，老抽 适量，五香粉 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，尖椒 1个，红尖椒 1个
步骤：
1.干豆角洗净要用清水泡2小时
2.瘦肉切片，用淀粉拌勺
3.蒜切末，红青尖椒切圈
4.锅里倒入油，放入一半蒜煸出香味，再把肉倒入炒变色
5.把干豆角倒入一起炒，再倒入水高度一半多，盖上锅盖焖到基本收水。（油要放多一点）
6.最后把红青椒、一半蒜倒入炒一炒，再加老抽、盐、胡椒粉、五香粉炒一炒。
7.翻炒均匀后盛出装盘即可。
