食材用料：猪肉 1块，冬瓜 1块，生姜 适量，葱 2颗，盐 适量，油 适量，生抽 适量，淀粉 适量，虾粉 适量
步骤：
1.生姜，葱切碎
2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱
3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀
4.冬瓜削皮洗净
5.冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子
6.热锅凉油倒入一半葱花爆香
7.倒入冬瓜翻炒
8.冬瓜炒软加适量水煮开
9.煮开后下入肉丸煮熟
10.加盐，虾粉搅拌均匀即可
11.盛入碗中撒上葱花即可。
食材用料：猪肉 1块，冬瓜 1块，生姜 适量，葱 2颗，盐 适量，油 适量，生抽 适量，淀粉 适量，虾粉 适量
步骤：
1.生姜，葱切碎
2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱
3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀
4.冬瓜削皮洗净
5.冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子
6.热锅凉油倒入一半葱花爆香
7.倒入冬瓜翻炒
8.冬瓜炒软加适量水煮开
9.煮开后下入肉丸煮熟
10.加盐，虾粉搅拌均匀即可
11.盛入碗中撒上葱花即可。
