洋槐花的做法和功效

2013-07-25 14:07:00 蔬菜百科 投稿:运河边百科网
洋槐花的做法其实挺简单的哦,下面让小编给您讲完您就会了哦。

果蔬百科洋槐花

洋槐花

有版友询问洋槐花的吃法,我本人没食用过洋槐花,但听人介绍过。下面列举几例

洋槐花的做法

1、洗净后用开水烫一下,与面粉、鸡蛋搅均挂糊,然后油煎 。

2、洗净后,拌上面粉蒸,蒸熟以后用盐、香油、葱、蒜等拌匀调味。

3,蒸包子。用五香大料卤一下,去过干菜的土味和燥味,挤干水份,刀剁一下,和肉末、粉丝做馅蒸包子,味道真绝。

4,炒肉。五花肉,带点肥的那种,还是用五香大料卤过,剁不剁都行,挤干水份。五花肉炒出油,放入青椒红椒,加槐花。下饭吃,真是好味。记得要肥一点的肉,这样油份滋润着槐花,不干口。

洋槐花的功效

另可用于食疗。下面为大家推荐几种具有保健功效的槐花保健食谱,供朋友们参考。

一、黄槐花蜜饮:大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。

【用法】早晚2次分服。

【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。

二、马齿苋槐花粥:马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成。

【用法】早晚2次分服。

【功效】清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症。

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