原则一，保证优质蛋白质的供应
早期胚胎在准妈妈肚子里生长发育的时候，需要大量蛋白质，这段时光是胎儿发育的关键时期蛋白质·氨基酸缺乏或供给不足，都可能引起胎宝贝生长缓慢，甚至造成畸形，因此准妈妈应从膳食中摄入充足的优质蛋白质，一般来说，每天不少于70克才能满足母体的需要
原则二，保证无机盐维生素的供给
为了补充足够的钙质，妈妈要多进食牛奶及奶制品，就算以前不喜欢喝牛奶的妈妈也要补充酸奶·奶酪或选择优质的奶粉等，孕吐严重的准妈妈要多吃蔬菜水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。
原则三，适当增加热量的摄入
世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量一百五十千卡，在主食方面，准妈妈要注意营养丰富，全面满足胎宝贝和自身每天的需要，以免因饥饿而使体液中的酮体积蓄被胎宝贝吸收，这样一来还会对胎宝贝大脑的发育产生不良影响。
原则四，少食多餐
怀孕期间要注意少食多餐，多选择清淡口味的菜肴，避免食用过分油腻和刺激性强的食物，为了肚子里的小宝贝健康成长，就一定要管住嘴巴。
温馨提示
这个阶段准妈妈的体重仅增加1到2公斤即可，准妈妈的营养够不够？最主要看体重，按标准来计算的话，在整个孕期单胎准妈妈的体重最多增加12.5公斤，双胎的准妈妈体重则增加15到30公斤。
孕早期1到12周，由于妊娠反应呕吐，恶心，食欲不佳，此时准妈妈的饮食应清淡适口，选择能促进食欲的食物，尽可能多的摄取食物，满足对营养的需求
嗜酸也要有讲究
准妈妈怀孕2到3个月后，胎宝贝骨骼开始形成，因为胎宝贝构成骨骼的主要成分是钙，要使游离钙形成钙盐，在骨骼中沉积下来，就必须有酸性物质参加，这样只妈妈就需要多吃些酸的东西，此外，准妈妈多吃酸性食物，还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成，山楂是准妈妈能想到的最方便的酸味食品，但是准妈妈却不宜食用山楂。
山楂具有行气活血化瘀，促进子宫收缩等功能，中医用于治疗产后淤阻腹痛，恶露不尽，痛经或经闭等准妈妈不宜多食山楂，否则会导致子宫收缩，引发流产，如果非常想吃山楂，吃一两个山楂卷，解解馋，未尝不可，但若有流产病史，就最好不要吃了，如果实在想吃酸的食物，可用其他水果代替山楂，如橙子，柚子，橘子葡萄的只要控制好食用量即可。
轻度孕吐很正常
孕吐·食欲不振是怀孕期间的正常反应，如果不厉害，就不必进行治疗，过一段时间会自然消失。准妈妈也用不着特别担心孕吐会影响胎宝贝的营养供给，因为孕期呕吐症状一般较轻微，而且多数在妊娠12周左右自行消失，虽然孕吐暂时影响了营养的均衡吸收，但在怀孕初期，胎宝贝主要是处于器官形成状态，对营养的需求相对后期要少，有些妈妈由于精神过度紧张，和神经系统功能失调，孕吐反应很严重，甚至出现频频剧烈的呕吐，不能进食体重减轻，如果是这样就要医治疗了。
温馨提示
虽然孕吐一般情况下不会影响准妈妈的身体健康，但也有约1%的人情况，十分严重，从而导致脱水体重下降，一旦出现脱水，心跳加速或呕吐次数频繁，不能进食，呕吐物中夹有血丝等状况，都必须马上去医院。
孕吐小食谱，糖醋胡萝卜
原料，胡萝卜，白糖，米醋精，盐，香油各适量
做法，将胡萝卜洗净去皮切成长，细丝将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐，拌匀，把盐渍的胡萝卜丝用清水洗净，干水放入碗内，加入适量白糖米醋香油拌匀，放入盘内即可
孕吐的营养补充
补钠
水分补充对准妈妈非常重要，饮水时还可加少许食盐，以防呕吐造成低钠现象，晚上孕吐反应较轻，食量适当增加，必要时睡前可再加一餐，以满足准妈妈胎宝贝的营养需要。
补铁
有些准妈妈因剧烈呕吐造成营养不良，尤其摄铁量不足的情况下，准妈妈会出现贫血现象，如面色苍白头昏眼花，四肢无力等症状。这时要在准妈妈的食谱中增加含铁质丰富的食品，如鸡·鸭和猪的心肝肾脏，还有蚕豆，番茄芹菜，香菇紫菜以及桃子，红枣胡萝卜干
增加胃酸
为了缓解孕吐症状，可以吃些柑橘，杨梅等水果，因为食用这些水果能增加胃酸，促进肠胃道蠕动和增加食欲，有利于食物的消化吸收，准妈妈孕吐多数在清晨空腹时较重，干的淀粉类食品，可减轻呕吐早晨吃点放在床头的烤面包干·饼干，然后躺半小时左右，再慢慢起床，可有效地防止呕吐。
温馨提示
孕吐吃苹果一方面可补充水分维生素和必需的矿物质，同时又可调节水及电解质平衡，因此准妈妈可多吃苹果。
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