怎样腌制咸菜

2013-05-03 08:59:56 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

怎样腌制咸菜呢?我想对于一些农村的朋友会比较熟悉吧。

果蔬百科怎样腌制咸菜

咸菜

咸菜可以算是一种中国文化。不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用萝卜。但是怎样腌咸菜最好吃?下面为您分享咸菜腌制方法大集合:

腌制咸菜的方法

清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。

煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭

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