1
香菇洗净切成末
2
胡萝卜去皮也同样切成末
3
猪肉糜、香菇末、胡萝卜末混合在一起，加入食用油、盐、酱油、耗油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀
4
搅拌的过程中分两次加入清水
5
顺着一个方向搅拌，直至馅料搅拌上劲。（搅拌起来感觉阻力变大）
6
把馅料放入饺子皮中，注意不要放太多，慢慢收口把馅料包起来
7
锅中放水煮至沸腾，饺子下入锅中煮至再次沸腾时倒入半碗冷水，水第三次沸腾时饺子就可以起锅了
