1
将虾仁剥壳去虾线
2
白菜切碎后撒上盐拌下
3
将白菜剁的碎碎的
4
挤去白菜中的水份
5
将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入
6
加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度
7
将馅料放入饺皮中
8
饺子捏紧
9
放入容器中摆放好
10
锅内水烧开后放入饺子，烧开后放一碗凉水继续烧开，重复两次即可
11
煮好的饺子不能泡在汤里，要即时捞出
