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准备小馄饨皮和调味好的猪肉末
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取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀
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再把馄饨皮合拢轻捏一下即可
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全部包好
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不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮
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切成蛋皮丝
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先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀
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锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起
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把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用
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喜欢辣味的可以自己调整
