1
腐竹提前浸泡到软了,切段
2
胡萝卜,黄瓜切片,木耳泡发洗干净备用
3
锅内放少许底油,炒胡萝卜片
4
准备生抽、糖、水淀粉
5
胡萝卜炒的稍微熟点放 腐竹木耳和黄瓜一起煸炒,撒上盐,生抽,最后用淀粉收汁即可