1
取香菇480g，用温水泡发然后去蒂，对半划开印.
2
鸡肉洗干净切块，稍微大点块无所谓，与3片生姜一起放入锅中水烧开，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出备用.
3
锅中加清水，倒入待用的鸡块，放几片姜片及少量枸杞
4
4大火烧开，小火慢慢煨40分钟左右备用
5
另取一锅烧开水，下面条，水烧开水开后渚上2分钟左右即可
6
用煮面条的水将青菜烫
7
把烫好的青菜放在面条上，加入炖好的鸡汤即可食用
