1
洗干净切成8公分左右的韭菜段，备用
2
香菇泡发后切丝，备用
3
豆芽菜洗干净，滤干水分备用
4
瘦肉加入沙茶酱腌制10分左右
5
鸡蛋每一个烙成薄饼形，再切成8公分左右的蛋丝，备用
6
香菇先炒几分钟后加入水焖5分钟左右，加入少许盐让其入味，加入瘦肉炒熟加入一点酱油提色，装盘。\n把步步骤1炒2-3分钟加入步骤3炒熟，加入步骤6和5炒匀加入少许味精或鸡精，炒匀就可以啦
7
把炒熟的菜装盘，汤尽量不要一起装盘哦
