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平菇撕小，胡萝卜切片再切块，娃娃菜切块葱切碎(图中葱无关)，姜蒜切蓉。平菇过沸水，大概三十秒就可以了
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热油下葱姜蒜，出香味就下胡萝卜平菇翻炒，1分钟后下娃娃菜，翻炒几下后加一点冷水焖1分钟，然后开锅下调料，最后下一点粉水，翻炒几下就可以出锅了
