棒棒糖饼干做法大全

2022-10-08 23:29 家常菜 投稿:运河边百科网
1 棒棒糖饼干菜谱图解

黄油室温软化以后,先加入糖粉,用刮刀稍微搅拌一下,防止过会打发的时候糖粉飞溅。然后用电动打蛋器将黄油与糖充分打发,打到黄油蓬松,颜色稍微变浅的状态

2 棒棒糖饼干菜谱图解

分三次加入全蛋液,每次加的时候都要充分搅拌均匀,防止蛋油分离

3 棒棒糖饼干菜谱图解

将打发好的黄油平均分成两份

4 棒棒糖饼干菜谱图解

其中一份筛入草莓粉,再筛入一半的低筋粉,用刮刀搅拌到没有干粉的状态,另一份也筛入低筋粉,刮刀搅拌均匀

5 棒棒糖饼干菜谱图解

将草莓和原味的两份都揉成面团,为了防粘,我都是隔着保鲜袋揉的

6 棒棒糖饼干菜谱图解

各取大约5克左右的面团,然后搓成长条

7 棒棒糖饼干菜谱图解

从两头以相反的方向,将两个颜色的长条扭在一起

8 棒棒糖饼干菜谱图解

将长条顺时针方向盘成圆形,如图

9 棒棒糖饼干菜谱图解

依次拧好所有的棒棒糖面条

10 棒棒糖饼干菜谱图解

竹签事先放在水中泡十分钟,烤的时候不容易糊。然后插进面团中,烤箱预热170度,中层,烤15分钟左右

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